全国の加工特産品の開発や販売の活動の公開

よく歴史上の人物の伝記や物語があります。その人たちの生き方を学ぼうと本も読みます。私も70年以上の人生でまだ読んでいます。死ぬ日まで人様の偉大な功績の勉強をしてどうなるんでしょうか？明日死ぬ人が。

松下幸之助さんや本田宗一郎さんや井深大さんや盛田昭夫さんの名前が出て経済界、起業家の偉人として今でもその生き方や名言は世の語り草になっています。

それはそれは素晴らしい人達です。しかし、彼らの成功の最大の秘訣は運がよかったことです。その時代が必要とした商品を世に送り出してそれを業界で一番たくさん販売したことです。

でも自動車も電気冷蔵庫もテレビも日本の実業家や起業家が発明したものではありません。先進国アメリカのモノマネです。それを日本で一番たくさん販売したので彼らの名は後世に語り継がれています。

新しいビジネスが生まれると雨後の筍のようにそれを行う勝ち組経営者がヒーローとして現れます。競技場の中では確かに金儲けでは一番だったとは言えますが、ただそれだけです。彼らは人生の聖人でもなく、人様を導く偉人であったわけでもありません。

インターネットがその次に来たビジネスです。これも日本には有名人がたくさん出ています。しかし彼らの多くはその頂点にいるウィンドウズやマックの創業者から日本でのビジネスのお墨付きをいただいてやっているだけです。だからコンテンツ、命そのものはアメリカに握られています。

日本は単なる代理店です。でも大金持ちになれてテレビやネットに登場して軽い適当な発言でもそれが日本にとって大きな影響を及ぼすように言われるので本人たちは嬉しくてたまりません、やめられません。単なるお飾り、立て看板にしか過ぎないのに。

ええかっこ、道化師、社会的ヒエラルキー、価値観等を捨てれば人間は幸せになれます。人間は「素（す）」で生きた者が勝利者です。貧乏でも短命でも孤独でもつまはじき者でも自分の信念を貫いて生きた者が一番の勝利者です。

20年くらいはこれからはシルバーに向けたビジネスがいいと言われていました。なぜなら高齢者が増え、かつ高齢者は多額の貯金と暮らすには十分な年金を支給されるからと言われていました。

私も高齢者ですがちっとも豊かではありません。カツカツの生活をしています。みんなが老人になってしまえばその中でのパイの奪い合いなのでひたすらに貧乏になります。

それでもこんな田舎のその貧乏人をターゲットとしたセールスが来ます。しかも手法はインターネットを使った手法が多いです。インターネットどころかスマホメールを打つにも目をしょぼつかせている老人を目がけて。

自らは起業家と名乗っている社長たちは本当に何も知らない。明日をも知れぬ貧乏人をターゲットにネットサービスの話を声高にしても無駄です。

年寄りのお金の大半は食料費です。3度3度のおまんまを食べられれば安心するのです。アウトドアWiFiがお得な料金で利用できますと言われても？？？？どころかそんなもの必要ないのです。

高齢者はまずは食料確保です。それにしてもスーパーの加工食品が高い。消費者のためと言いながら食品メーカーも大手スーパーも自分の経営、売り上げと利益を上げることしか考えていません。

地方に来ると実感するのは高齢者の年金はほとんど食費に消えています。実際、私がそうです。どうすればよいか？自分の食料は自分で確保する。どこも棄田と廃畑ばかりです。そこに作物を植えましょう。そしてその収穫したものを料理にして日持ちする加工食品を作りましょう。

実は私はその発想と行動を世に広めているのです。加工食品エクセレンス認定資格を世に出しました、次は自分の食料は自分で生産する農業です。それをするために糸島に帰って参りました。

人生は起きて今日何しよう？と考え込む人と今日も忙しくて仕方ない人のどっちかです。もっと凄いのは起きる間もない人、要は眠る時間のない人です。歳をとっても仕事を引退しても優れた人は眠る時間もないほど忙しいのです。

私は優れていませんがそれでも眠る時間もないくらいの生活です。あることをやろうとしてそのプランを作っていますが、プランとはシナリオです。いくら私がシナリオづくりが好きでもその知識がないとシナリオも作れません。

今回は食と農を今までは食ばかりやってきたのをいよいよ農までウィングを広げます。それでわからないことばかりで、かつ頭が悪いので飲み込みが悪いので納得するまで考えているので眠る時間もなくなっています。

本当に１日があっという間です。俗にいう対外的なスケジュールは少しずつ増えていますがガラガラです。しかし、今は計画していることが目一杯なのであれもこれも調べなくてはならない。

シナリオづくりは道を歩くようなものです。しかも今まで歩いたことのない道を。実際に道を歩く時は地図や情報・知識を手にしてその途中に目印となるものがあるのでそれを見つけながら、あった、あったよかった。

次はお地蔵様のあるところだな、お地蔵様を見つけながら歩こうということになります。先達たちが地図・目印を作成してくれているのは嬉しく心強いです。

でも歩いている時に次に目指している目標が見つからない時は焦るし、心細くなります。大体、心が折れ、砕けるのはその時です。でも諦めない、そしてそれが見つかった時の喜びははかり知れません。

目的地は途中を経過しながら行き着きます。しかし、途中ばかりを見ていても行き着きません。最終地までの行程を予め自らシナリオとして持っていなければ目的地には辿り着けません。

メールや電話によるセールスが怖いです。昨日もありました。私はこの新居の住所は自分の友人知人には転居を連絡していますが、公的機関は役所と警察署以外は公表していません。なのに昨日の業者は私の住所を知っていました。公表していない住所を知っていたので詐欺だなと思って電話を切りました。

誰が漏らしたか？しばらく考えました。ここを借りる時にいろんな業者が関わります。その中の１社が入居者顧客リストを欲しがるに有料で販売しているのだなと理解しました。

独居老人にこんな詐欺が横行しているのですから相当の人々が被害に遭っています。でも多くは被害に遭っていることさえ気がついていません。高齢者の独居老人はみんな貧乏です。お金がありません、そこを突いた詐欺です。

なぜ高齢者が詐欺に引っ掛かるかというと悪質業者はこれを払わないと法律違反になるからのような言い方をするのとこれに加入すれば支出が減って生活が楽になるような２つのいずれかの手法で来ます。

なぜ引っ掛かるか？生活が苦しいからです。例えば月10万円の年金を受給しているのに12万円の出費をしたら生活は破綻します。解決策は9万円の支出で何とか生きていける生活設計をすることです。

それが知恵です。最近、実家で母から野菜作りを習おうと思っていましたが、母から体力的に教えるのは無理というお断りが来ました。そこでよく考えました。母がお断りを言ってきたか？

農産物は種を撒いて、たまに畑に行き、生育状況を見ながら肥料をやったり雑草取りをしたりすればいいものではありません。毎日、それも朝、昼、夕方に畑に行って作物の生育を観察しなければなりません。

それには私は全く気づいていませんでした。毎日、観察、手入れができるようにするにはベランダで栽培するのが一番良策です、母の栽培手法を守ることができます。

このベランダは物干しにしか使っていませんがよく見ると結構広いです。新参者の実験、研究には一番いいスペースと環境です。なるほど俺は無知だったと恥じています。

私の事を頭がいいという人はほとんどいません。私はひらめき、直感は鋭いのですがそれをしゃにむに進めれば活躍できるのでしょうが、私は度胸がない、肝っ玉が小さい。それでその直感が嘘か誠か、失敗しないかを考え込んでしまいます。

1年前に加工食品エクセレンス認定制度を立ち上げるシナリオとテキストを作りました。それを置き土産に糸島に帰って来ました。その制度を主催するのは（一社）エクセレントローカルです。

ようやく準備が完了したので来週から動き出すようです。食品添加物を使わないでできる加工食品製法の認定試験です。

糸島に戻り、その食品の原料も殺虫剤、殺菌剤、除草剤等の農薬を使っていない方がいいと思い、原料生産である農業はどうなの？と畑の土の中の微生物（菌類）の勉強をしました。

微生物（菌類）も全て人間にとっては諸刃（もろは）の剣です。毒にもなるし、薬にもなります。加工食品エクセレンス認定制度ではこの微生物が食中毒の原因でそれを無力化、安全化する製法の認定試験にしました。

そういう意味では加工食品の食品添加物も農業の農薬も同じ位置付けです。農業も農薬を使わないでも農産物はできるということです。なぜ農薬を使用するか？要は害になる微生物(菌類)のブロック・無力化です。

でも微生物（菌類）は悪者ばかりではありません、よい微生物（菌類）は例えば味をよくし、おいしく食べられるという利点があります。農産物も加工食品もおいしさは微生物（菌類）が作っています。

究極的には悪い微生物（菌類）の排除よりもよい微生物（菌類）の活用の方が最高級の農産物や加工食品を作れるという事がうっすらと見えて来ました。これから糸島から発信するのはまさに後者です。そのためにはもっともっと古（いにしえ）の先達のノウハウを学ばなければなりません。

ここに入植、元へ帰還して2ヶ月経ちました。全国の友人から連絡をいただき、恐縮しております。最近は糸島行きを企画したという連絡も来ます。この１週間に２人の方から連絡をいただきました。11月と12月です。

一人は青森県、一人は群馬県です。年齢は一人は私と同い年なので70代前半、もう一人は多分60歳代です。共に私が中小企業診断士として全開時期の15〜20年前に仕事を発注してくれました。

新住所のメールをしたらそれから2ヶ月後にメールが来たと言うことはわざわざ糸島行きを企画してくれたと言うことです。嬉しい限りです。

青森県も群馬県も相当に糸島から離れています。それをわざわざ企画してくれたということは感謝感激であるとともに真の友人です。どうやっておもてなしするか？糸島は観光名所はありません。やっぱり目玉は魚介類です。糸島のおいしい魚と田中６５でおもてなししましょう。

この気配だとこれから多くの友人が訪ねてくれそうです。人生はありがたいもので苦楽を共にした人とは終生心が通じ合います。多分、それが人生の宝であり、財産です。

東京を離れる時に多くの人が「糸島に行くからね」と言ってくれました。大体、みんな外交辞令ではそう言います。しかし、このペースだと言ってくれた方々のほとんどが本当に来てくれるのではないか？と思っています。

私の住まいから徒歩5分のところに喜八荘があります。魚のおいしい事では有名で、私も東京にいる頃、糸島出張の時はよく利用しました。もちろん旅館なので宿泊付きです。ここに案内したいと思っています。銘酒田中６５は白糸酒造が製造しており、会長とは中学の同級生です。

食べるのものはこれで安心ですが見物する名所が糸島にはありません。これが悩みです。毎夜、毎夜農業ノートを書いています。６冊になりましたがほぼ今日で完了です。どう使うか？自分でこれを片手に農業を始めるには経験がありません。

でも自分で農業をやるために作ったんだろう。でもやるのは一からです。試行錯誤から始まります。それなら糸島を訪ねてくれる友人たちもこの農業に引き込もう。仲間とやるとなると自分も実践ができるようにと努力するだろうから。

頭山満翁の言葉に「一人でいても寂しくない人間になれ」という名言があります。「他人に依存せず孤立を恐れない精神力を持つ」という解釈が一般的です。

でも実際に自分の日々の生活に置き換えるとそんな精神的なだけではなく、自分の生活自体にあてはまります。「自分のことは自分でやんなさい」です。

順序で言うとまず第一に「自分のことは自分でやんなさい」が最優先で、次が「他人に依存せず孤立を恐れない精神力を持つ」でしょう。

それでまだ未熟者の私は前者「自分のことは自分でやんなさい」が精一杯です。10数年前に一人暮らし生活になってから身の回りのことは自分でやっています。

最低の家事等は不自由なくできるようになりましたが、公的書類の処理などは放置して、色々ややこしい手続きにまで発展することが今でもたまにあります。

さて後者の「他人に依存せずに孤立を恐れない精神力を持つ」はなかなかその域には達しません。最近は少し私も枯れて来て「他人に依存せず」を「神様に依存する」に切り換えました。

どう言うことかと言うと「いつも負けてばかりで悔しくて思い通りにならないけど、神様がちゃんと帳尻を合わせてくれるから」と思うようにしました。

そうするとうまく行かなくて頭に来たり、しょげることがそれほど自分の心をへこませないようになりました。今回は負けだけど、人生は長い。どこかでちゃんと神様が帳尻を合わせてくれる。

そう思えるようになると落胆しなくなりました。しかし、人生はあと10年しかないぞ、いやいや10年で十分。早ければ神様は明日帳尻を合わせてくれるかも知れない。

最近、生活で変わって来たことは靴下を履かなくなったことです。元来、貧しい百姓の出なのでたまに町に行くと冬でも半ズボンに靴下を履いている子がいるとまぶしかったです。こっちは靴下といえば冬の寒い季節だけ母親が縫ってくれたつぎはぎだらけの靴下を履いていました。

365日靴下を履くようになったのがいつか覚えていません。365日靴下を履くようになって水虫と友達になりました。東京を離れるまで家の中でも365日靴下を履いていました。

こっちに来て室内は履くのを止めました。気持ちがいいので外出時もいきなり靴を履くことにしました。実に気持ちがいいです。

毎日同じことを書いていますが、私の食と農の勉強はようやく食と農の世界の主役は微生物であるというところまで来ました。その微生物は農業の時は土壌で大活躍しています。農業の主役は微生物が作り出す土壌です。

しかし、プレイヤーと舞台はそれでいいですが、監督・プロデューサーが必要です。それは光合成です。光合成の究極は？？？？やっぱり神に行き着きます。

世の中は生まれてこの方、努力精進しなさいと教えられました。そうすれば人生の成功者になれると。なのでみんなそのために頑張っています。しかし、みんなちっとも幸せそうではありません。

なぜなら、人生を支配しているというかこの地球という存在を支配しているのは人間ではないからです。光合成と時間（時が経つという不思議な現象）だからです。

老いとは再び何もできない赤ちゃんに戻ることです。だからこそ人生は手放すこと、要は覚悟と潔さだと言います。私も東京にいた時までそう思っていました。糸島に帰ってそれも違うと思うようになりました。人生とは受容と満足です。

早く、土に戻って微生物に分解してもらいましょう、この体を。そしてまた水と二酸化炭素と無機物に戻りましょう。

「聖書に狭き門より入れ、広き門は滅びに至る」という名言があります。私はそれとは関係なく、「低きハードルより入れ、そして徐々にハードルを高くして行け」と思って行動しています。

いきなり学術書を読んで理解するのは無理です。最初は文字を覚え始めた幼児が読んで理解できる程度から入るのが一番よいです。でも最良の書というのはちっとも難しくなく分かりやすく書いてあります。

受験勉強で名門大学にストレートで入ろうと思えば教科書と参考書とノートの丸暗記が一番有効です。書いてある教科書を念仏のように唱えて100回、いや1000回読んで丸暗記してしまえば受験にはパスします。高学歴や高資格を得ることができます。そこで学歴バカが誕生します。

私はその逆を体験しました。会社を懲戒解雇され、途方に暮れてメシのタネに中小企業診断士を目指しました。家族を養いながらなので短期勝負です、許された時間は１年しかありません。大学受験の失敗から今度はとにかく暗記に徹しました。特に小論文など出そうなところを何千回も丸暗記しました。

そしたらストレート合格でした。ストレート合格は4％しかいないのでこれはこれは凄い結果です。

しかし、ここから第2の人生が始まりました。もう丸暗記の通じない経営コンサルタントとしての実務の資質を求められます。そうしないと家でお腹を空かしている子供にご飯を持ち帰れません。その時に生きたのはサラリーマンで経験した15年間の実務経験でした。

コンサル先は私が「解決法を教える」のを求めています。暗記した知識などどうでもよい事なのです。自分の食産業での体験を思い出しながら、それをわかりやすいストーリーにしてクライアントに説明するようになりました。

そうしたらクライアントの目が輝き始め、早速やって見ようと言ってくれるようになりました。そして30年間何とかご飯が食べられました。

今、毎日糸島の庵で猛勉強しています。今回はいよいよ農業です。夜中までやっています。話相手は書籍と自分の頭です。まず書いてあることの丸暗記から入りました、すると少しずつ理論、なぜそうなのかがおろぼげに見えて来ました。

その灯火はまだずっと遠くですが、その灯火の存在が確認できるようになりました。第3の人生を迎えられた私は幸せ者です。

頭の中をシンプルにすることが一番幸せです。生活して行くためにはお金が必要です。相変わらず人間の毎日はお金に縛られています。そのトラウマからなかなか脱皮できません。恐怖が背中に張り付いています。

東京にいた頃は最近は社長がやっているとはいえ、会社の支払いが相当あります。少しでも遅れるとやんやの催促です。催促屋の仕事もあり、ちょっとでも遅れるとギャーギャー言ってきます。

消費税の予定納税ができなくて相当の弾圧を受けたこともあります。その時の当社長は実に度胸が度胸が据わっていました。多分これを我が国、全企業に適用すると我が国は滅びると思いますが。意見するとしょっぴかれるので。

こっちにやって来て毎月の支払いが私の個人的な支払いだけになりました。家賃と光熱費だけです。介護保険料等は少し先まで払っています。毎月の支払い恐怖から少し解放され精神が安定して来ました。

革命や政権倒壊は政治の出来事ですが、その背景は経済困窮です。現在、日本はその危険水域に入っているどころか崩壊寸前です。

政治家に素人が立候補しているのは政治家になると歳費と言う給料を当てにしているからです。飯が食えないから政治家になって給与をもらおうと見え見えです。

地球上を動かしているのは太陽エネルギーと二酸化炭素と水です。これが協力し合って有機物を作ります。命のあるすべてのものは人間も動物も植物も微生物も有機物です。

有機物で活動したら再び微生物によって無機物に分解されます。そして再び太陽エネネルギーと二酸化炭素と水の力で有機物になります。その繰り返しを炭素循環と言います。

そのサイクルの瞬きする程度の時間に我々も参加しているだけのことです。なぜみんなお金に苦しんでいるか？お金循環ができていないからです。