2020年03月21日

「気は心」であるとしみじみ思う

ピンチを脱するのはその人の持つ強靭な精神力もありますが、それ以上に力を持つのは友人知人の助けです。人様が手を差し伸べてくれないと危機を脱するのは難しいです。しかも日頃の付き合い、人間関係が大切です。困った時だけ、助けてと泣きついても1度は助けてくれても2度、3度となると誰も相手にしてくれません。

年少の頃、親父がよく「気は心」という言葉を言っていました。子供の頃はよくわからず、「感謝の心を表すことが大切だ」と言った意味ではないかと思っていました。

しかし、成長するにつれてこっちも調子に乗って、驕慢になって行き、鼻持ちならない人間なって行きました。

2〜3度大きな人生の挫折を経験する中で再び「気は心」という言葉を思い出すようになりました。最近は「たとえ、お礼の量や金額が少なくても、感謝の気持ちの態度や言葉を表すことが大切である」と言った意味なのでしょうか?

大きな恩を受けた時や便宜を図ったもらったら誰もが感謝します。「気は心」は恩の大小に関わらず、常に人様にしてもらったことにその場で感謝の気持ちを表すということのような気がします。

つねに感謝と「ありがとう」のアンテナを立てていないとその場限りのご都合主義の気まぐれでやっても相手は逆に警戒してしまいます。

一番早くてわかりやすい「気は心」はその場で「ありがとう」と言うことです。これに勝るものはありません。感謝の言葉をハガキや手紙にしたためるのもよいでしょう。次は会食を計画して食事に誘って懇談、懇親しながら感謝の気持ちを表すのもよいことです。

さらには大した金額でもなく、量でなくても自分の気持ちを品物で表すことも大切です。それもただ、モノを送るのではなく、その人に気持ち、感謝が伝わるような品物を送ることです。

これを送ることができるのはそういった調達先(生産者。製造者)とこれまた通い合う関係を持っておかなければできません。四方八方、右も左も前も後ろも上も下も良好な人間関係で成り立っているのです。
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2020年03月20日

売れるか売れないの前に安全であるかどうか

まだ出張の最中です。昨日は鹿児島から熊本に向かいました。仕事が午後の遅い時間からだったので、知人の紹介でアロマオイルのセミナーとイベントを覗きました。

コロナウィルスでイベント中止の風潮の中で行われました。実行者も参加者も多くの人が私も含めてマスクはしていません。その代わり、会場の数ヶ所にディフューザーを設置して、アロマオイルを噴霧していました。

最後にこの会社のアロマオイルを販売しているキーマンから新型コロナウィルスについて、アメリカ本社がユーザーへの告知を今にも増して徹底したそうでその話をしました。要は一部でこの会社のアロマオイルが免疫力が高く、新型コロナウィルス感染予防に効果があるといった噂が出ていることに対する戒め、自粛でした。

薬機法で効果効能は医薬品でない限り、うたえないことを強調していました。誤解を招くような表現や発言は一切しないようにと念を押していました。

健康食品に限らず、健康ブームです。その傾向は普通の食品にも及んでいます。納豆ブームやごぼう茶ブーム等数知れない食品がテレビで取り上げられて機能性が番組で取り上げられるとすぐにスーパーの棚から消えます。

新型コロナウィルスのデマでトイレットペーパーやマスクが店頭から消えたのと同じです。こういった報道にすぐ反応する人、いわば「にわかブーマー」が必ずいます。この人達、選挙では浮動票?が世の中を左右しているのでへんな時代ということです。

薬機法が厳しく効果効能を制限しているのも太古の昔から「〜に効く」とか「何々にお参りすると不治の病いが治る」と人間の弱みに付け込んだ偽物が横行していたからです。

時代が変わってもこの傾向は今でも続いています。売れることが最優先しています。しかし、一番大事なのは「〜に効く」と言っている健康食品や普通の食品そのものが本当に安全なのか?です。

原料はどういった農法で栽培されているか?製造はどんな環境でどんな製造法でつくられているか?また、食品添加物や農薬の使用の有無や使用量は明らかにされているのかどうかです。副作用はないのか?

大切なのは売れるか?売れないか?の前に安全であるか?どうかです。
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2020年03月19日

鹿児島は春真っ盛りなのに、私は冬装束

昨日、宮崎からそのまま東京に戻ったスタッフを別れて、私は鹿児島に向かいました。私のいでたちといえば長袖のシャツにワイシャツそれにジャケットさらにダウンジャケットです。下もズボンの下にタイツをはいています。さらにマフラーもしています。

東京都九州の気温差は5℃程度はあり、東京を出る時は普通の服装も九州では暑苦しくなります。これに北海道出張や沖縄出張が絡むと10℃以上の気温差を考慮した服装になります。この気温差に対する対策は全国出張の多い私は相当にレベルが高いです。

とは言え、私は今年は過剰に重装備です。理由は新型コロナウィルスです。風邪と新型コロナウィルスは何の関係もないのでしょうが、私の方が慎重になっています。「風邪を絶対ひきたくない」という気持ちが私を重装備にしています。

しかし、九州も狭いようで広くて博多は結構寒く、3月の気温は油断できませんが、宮崎県、鹿児島県は南国です。昨日は宮崎駅から鹿児島中央駅まで移動しましたが、春真っ盛りの天候になり、太陽も高く上っています。

電車内は冷房を入れて欲しいほど気温が上がりました。とても上記の服装ではいられません。汗がタラタラ出てきましたが、電車の中でタイツを脱ぐわけにもいかず、ずっと2時間我慢していました。

さらに都城から国分間は山越えです。電車が大きく揺れます。トイレに立てないくらい揺れます。全国、いろんなところに行きますが、この霧島連峰(なのかどうが知りませんが)超えは日本有数の難所です。

我慢していると口の中に異変を感じました。入れ歯をホテルに忘れてきたのに気づきました。忘れるくらいですから1ヶ月前につくった入れ歯はまだ私の身体の一部になっていないということです。

慌てて電話をしようとしましたが、難所の山越えの最中でスマホの電波も入りません。やきもきの時間が長く感じられます。国分に近づいたら電話ができるようになり、入れ歯の安否を確認しましたら無事にホテルにいるとのこと。ホッとしました。

やがて錦江湾を左に見ながら、桜島が見えてきました。ようやく鹿児島だとホッとしました。
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2020年03月18日

速く終わらせようとすると雑になる、早く着手すること

私はせっかちです。年少の頃、祖母や父親に「荒(あら)けなか」と言われました。意味は動作が雑ということです。

雑な分、時間を要しません。全て、終了までが早い。しかし、丁寧にできません。言っている祖母や生母にも原因があります。口を開けば「はよ、しない(はやく、しろ)」です。

この「はよ」を間違って覚えてしまったのです。「早く」ではなく、「速く」と思い込みました。下手でもよいのでさっさと済ませると。この誤認はその後の私の人生を苦しめます。雑なので入試試験も落ちる、落ちる。

反面、いいこともあります。危機に直面した時の行動は誰よりも速い。また、拙速でもスピードを求められる仕事には向いています。すぐやるし、すぐ解決するから。

でも、ゆっくり丁寧には勝てません。齢を重ねるとつくづくそう思います。身体は速く動かないのに、気ばかりが空回りしています。人はせっかちを言いますが、そうではなくて行動と身体が一体に動いていません。

いつも「早くやらなくて」ではなく「速く終わらせなきゃ」と思っています。何かやっている時もそれが終わってから次にやらなきゃいけないことを考えています。それで今に心がなくなり、ミスします。先を読んでいるのではなく、先に気を取られて、今がおろそかになります。

生き方を変えなければなりません。早く着手することは大事ですが、速く終わらせる必要はありません。1つ1つの時をしっかり行動しなければなりません。

どうすればよいか?4年間空手をやっています。ここ1年は時間が合わずに道場の稽古に行けず、ある先輩が道場を開き、個人指導もやってくれるというのでそっちに入門しました。

4年前と同じでは進歩がありません。道場ではみんなと一緒に形(かた)をやります。黒帯も白帯も一緒にやります。下手な私は遅れないように、付いていくことが精一杯で動作が雑になり上達しません。

今度の入門ではゆっくり丁寧に太極拳のようにスローモーションの速さであたかも写真のように1つ1つの動作をキメてやってみようと思います。基礎の基礎の動作を正確に身に付けたいと思っています。
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2020年03月17日

観光客が多過ぎても、少な過ぎても

当社も外食店を経営していますが新型コロナウィルスの影響は深刻でついに今週は予約ゼロです。実際に潰れているところも出ています。イローカルもいつそうなってもおかしくない状況です。お客様が結構支えてくれていますのでもう少しだけ辛抱します。

一方では国民が外出しないのでスーパーの売上高は前年比2桁以上の伸びだそうです。久々にスーパーの春?

東京駅はいくつかの鉄道が乗り入れていますが、一番主要なのはJR東日本です。JR東日本の路線駅ターミナルは鉄道駅というよりも巨大商業集積です。地方から集まる週末の日本人に加え、世界中からのインバウンド客達が集団で我が物顔で歩くので我々は避けて隅を歩くというのが常態化しています。

ショップ、駅弁販売、おみやげ販売等に加え、レストラン、ホテル、デパートまであります。間違いなく日本一のショッピングモールでもあります。GWの時期など買い物客で混み過ぎて乗降客が歩けないほどですから本末転倒です。

この東京駅に昨日切符を買いに行ったら閑古鳥でした。それも半端ではない、東日本大震災の時よりも閑散としていました。一番の打撃はJR東日本もそうでしょうが、物販店と飲食店でしょう。火が消えたように活気がありません。

羽田空港も地方空港も同じです。私は4週間続けて宮崎空港を利用していますが、通常の2〜3割程度の利用客です。

一番困っているのはおみやげ店でしょう。その駅・空港おみやげ店を主要販売先にしている菓子や食品メーカーも悲鳴をあげています。売上高は客数に比例するので売上高は2〜3割程度まで落ちているということになります。

すでに1ヶ月が経過しました。まだシャッターを下ろしたショップやレストランはありませんが、このまま続くとあと1ヶ月後にはテナント入居しているお店の相当数が閉店に追い込まれるでしょう。

食品・菓子メーカーも3ヶ月続けば相当数の倒産、廃業が出てくるでしょう。メーカーではありませんがもちろん当社もそのリスクに晒されています。
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2020年03月16日

後継者。親子間も壮絶な戦い

私の世代が起業して会社を大きくした、あるいは企業化に成功した社長達の一番の悩みは後継者です。何で悩まなければならないのか?トンビが鷹を産んでりゃ喜ばなくてはならないのに。

本当は鷹なのかも知れませんが、例えば子供が医学部かなんかに入れば鷹を産んだと喜ぶのに、自分と同じ仕事をさせると鷹を産んだとは思いません。いつまで経っても自分よりも劣っていると思っています。

起業した人は試行錯誤ができます。失敗もできます。1勝9敗でもその1勝でメシが食えるようになります。それに対して後継者は失敗できません。親は20勝無敗を期待します。これじゃ育ちません。互いに不幸です。

では同じ会社でも親父がやらなかった新事業をやらせる。これまた上手く行きません。やらせているから。その新事業は親父が将来性があり、やりたいと思っているだけで子供は思っていないのだから。やらせても仕事に身が入りません。

どうすればよいか?2世で会社がうまく行っているどころか、10倍位にした経営者は何人もいます。その共通点は親(先代)が早く亡くなって、右も左もわからずに遮二無二やってきた、あるいは親がさっさと引退したので、押し付けられた格好で自分でやるしかなかったです。

もちろん、それに耐え切れずに潰れた後継者もたくさんいるのですが、生き残っているのは潰されずに生き抜いて人です。

人垂らしといわれ、人心収攬術の天才であり、多くの人を魅了した秀吉も、晩年は秀頼への後継の見苦しさで人心は離れ、豊臣政権は1代で崩壊します。多分、その後の徳川が300年近く続くという事を知らずに死ねた秀吉は幸せだったかも知れませんが。

後継者の育成は難しいです。実力の世界なので常に実力のある人が台頭してくる中で、ただ息子・娘というだけでは世の中は認めてくれません。どうすればよいのでしょうか?組織として後継体制をつくる。これが一番得策ですが、中小企業ではそんな余裕はありません。家業なのですから。

後継者は親がいないものだ、死んだものだとと思って経営する事です。早く親父から実権を奪い取り、親父に口出しさせない。もう1つは自分がやりたい新事業を必死でやる。それで親父の10倍くらい働く。

そして、自信が出てきたら親父を追放するあるいは隠居所へ幽閉する。それができたら子も一人前です。親父に優しい言葉をかけられるようになった時が逆転した時です。世代間も親子も壮絶な戦いである事を忘れないように。
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2020年03月15日

最良の健康法は心に余裕があること

いろんな健康法があります。一番の健康は精神を病んでしまうような悩み、苦しみがないことです。そんな生き方をしていても災難は突然やって来ます。それで病んでしまいます。では悩みがないとすべてハッピーかというとそれはそれで味気ない人生です。

適度なストレス、今日解決しなければならない用事、用件そんなものはいいですね。もっとよいのは一生できる、臨終の日まで仕事をしていることでしょう。休め、休め、働き方改革だと国は言うけれど、それは国民を不健康、ストレス漬けにしているかも知れません。

次によい健康法は十分な睡眠時間です。これは心身を蘇らせるには一番よい健康法です。朝起きれば、知恵が湧いて来て昨日までの悩みを解決する案が出て来ます。よし、これで行くぞ。朝起きて3分以内にその解決策は出ます。この3分を逃さないようにしないと。

睡眠時間とセットなのは飲酒です。一番熟睡できるのはノンアルです。次に酔っ払わない程度の飲酒、最低は深酒です。深酒で意識は失っていますが、体は起きています。一番消耗しています。

体を動かすのもよいです。仕事を会社のスタッフに命じないで自分で動く、どこへでも自分で出かけて用事を済ます。スポーツもいいですね。運動嫌いの私でしたが、この年齢になってスポーツが好きになりました。

いい師に出会うこと、体で覚えるスパルタ式よりも頭で考える理を理解する、人と競わないこと、1つ1つの動作を実力相応にゆっくりやること、そうするとコツが見え始め、スポーツが楽しくなります。

食事や健康食品に関心を持つこと。前者はなるべく自炊すること、できない人は手前味噌ですが当社のイローカルのようなすべて手づくりの外食をすること。それに今更ながらですが、野菜不足を解消すること。

健康食品等は私はアロマオイルを健康法に取り入れています。実感・体感できるので使用しています。この新型コロナウィルスもしっかりガードしています。

最近は山人参茶を入手しましたが、この苦い味が好きになりました。また、いつも胃がすっきりします。洗顔やボディケアは自分で開発した石けんを使用しています。実にいいです。

でも最強で最良の健康法は名ドクターと親しい関係にあるかどうかでしょう。ところで、こんな話題を書けるのも心に余裕ができたからでしょう。そうそう、最強の健康法は心に余裕があること、「金持ち、喧嘩せず」です。私は超貧乏ですが。
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2020年03月14日

自分にインプットした目標を信じること

歳を取ると忘れ物、なくし物が増えます。落し物も増えます。頭が悪い、ええそれは若い頃から。なくし物を探す時に不思議とないと思って探すと出て来ません。あるはずだと思って探すと出て来ます。

何かをやろうとする時にお金はあったかな?と不安になるとやっぱりお金はありません。お金はあると思えば不思議とやりくりして出て来ます。なくし物もお金も最初から弱気でないと思ってしまえば、ありません。

よくないない、俺はダメだなと思いながら探していると眼の前にあっても見えていません。というか見ていません。何故か?頭がないと信じ込んでいるから。

勝負と同じです。闘う前から負けています。全て脳というか心というか気持ちの問題です。

人生の目標があります。そしてそれに向かって走ってもなかなかスピードは出ないし、どんどん追い越される。あ〜と絶望的になります。そこで止めればすべて終わりです。

自分の目標、夢、志、魂を心に脳にインプットした日から無意識に行動も発言もその目標に向かっています。そのインプットされた夢や目標が自分を動かし始めます。知らず知らずのうちにその方向に向かっています。

ただし、その速度が遅く、かつ回り道も多く、さらに同じ目標の人が後ろから追い越していくと心が乱れます。その時に人と比べない、人を見ない。自分の夢の方向だけ見ている人は穏やかな心でその道を進むことができます。

それともう1つ追い越しているように見える人はたまたまそう見えるだけです。あるいは動く歩道に乗っているだけです。そのうちに動く歩道区間が終わればその人も自力で歩くしかありません。

他人はあなたが思っているほど努力も精進もしていません。あなたが一番考え、行動し、失敗を克服して、進化しています。自分を信じることですね、「あなた」と書いていますが、「私」のことでもあります。


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2020年03月13日

コロナ騒ぎも人間同士の絆と助け合いが克服する

優良ドライバーの免許は5年更新です。更新の連絡ハガキが来たのは誕生日の1ヶ月以上なので2月下旬です。ちょうど新型コロナウィルスの中国武漢での蔓延とクルーズ船の入港で騒いでいる頃でした。

その直後から「自粛」という規制が敷かれ始めました。3月はイベントの季節なのに大型イベントが一斉に中止になりました。中止しないと「非国民」だと言われそうな雰囲気でした。それによる経済損失も「欲しがりません。勝つまでは」の雰囲気でした。

「非国民」と「欲しがりません」は太平洋戦争の国の非常時に使われた言葉です。当然、免許更新も更新期間猶予になるものだと思っていましたがその連絡はないままで昨日更新してきました。

新型コロナウィルスがあろうとなかろうと更新時期を迎える人の数は同じなので、千葉幕張センターも相も変わらずにごったがやしていました。受付は午後は1時から午後3時までです。更新までの一人の所要時間は約2時間です。

その間、大多数の人の列と渦の中で、申請から申請書交付、さらには受講と続きます。近くには幕張メッセがあり、3月はフーデックス(国際食品・飲料展)の時期ですが、当然自粛で中止でした。

このフーデックスに私も仕事から何回も行っていますが、免許更新センターの更新手続きの方が人との接触密度は数倍高いです。それなのになぜこっちは延期、中止しないのかな?

お上批判ではありません。素朴な疑問です。講習の時に指導員が新型コロナウィルスについて一言だけ「こんな時期だからマスクをしたまま喋るように言われていますので」の一言だけです。何か、官と民では明らかにダブルスタンダードではないのかしら?これ以上は書きません。

イローカルの予約が切れずに入ってきています。当初は気づかなかったのですが、予約者を見ると私の知人・友人です。明日は空手の有志も来てくれます。誰もが言わないけど、誰もが励ましてくれている。これこそ真の友人です。

このコロナ騒ぎもこの人間同士の絆、助け合いがやがて克服するのでしょう。
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2020年03月12日

それでも確実に食と農の時代になっている

4年前に起業した時に私がたまたま講師を務めたセミナーに来た当時28歳の外食店経営者がそれこそ2年ぶりくらいに連絡を寄越して経営幹部4名とやって来ました。

千葉の自社農園でケールを栽培して銀座でケールレストランをオープンしたての頃です。大ヒットして現在は7店舗を持つ企業に成長していました。今度、銀座を業態変更して今週末からサラダ中心のお店にして、かつオフィスへの宅配もするそうです。

久しぶりに私を訪ねたのは今までは自社農園の野菜を中心に押していたのが、今回サラダとなると彩り豊かで、季節感のある野菜を全国から調達しなければならないということでその相談でした。

当社のイローカルはそれをやっているのですが相変わらずの低空飛行です。この外食のスター的な存在である彼をしてどう成功するのか楽しみです。4年前にその起業経営者を見て「俺と2歳しかしか違わないのにすごい人がいるもんだ」と言っていた当店マネージャーが昨夜、仕事そっちのけで野菜調達先を紹介していました。

当社の打ち出しは早過ぎるのかな?とも思います。食と農のマーケティングを四半世紀前に打ち出した時も「イッツクレイジー」が当社に対する評価でした。うちみたいな鉄砲玉がいて、その後に大きなトレンドがやってくるのでしょう。

いずれにせよ、大変よいことです。当社のノウハウを「よく無料で開示するね」とも言われますが、これによって農家は販売先が増えます。ますます農業経営の意欲が高まります。

このお店の経営者も欲している情報とパイプを持つことでビジネスがぐっと前に進みます。その場で栃木県のある町の道の駅の責任者を紹介したら早速、行って農家回りをするそうです。

私はもう忘れていますが、4年前に彼に請われて私が群馬県上野村を紹介しました。その後もそのパイプと関係が事業伸長に寄与したので、再び私の顔が浮かんでの来訪だそうです。早速、今日にでも上野村に電話してお礼を言っておかないと。

では当社のメリットは?う〜む、神に聞いてください。
posted by tk at 08:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする