一昨日のブログの続きですが青森県弘前市の最後の訪問先は（株）まごころ農場でした。社長の斉藤さんは青森県農業経営士会の会長です。ミニトマトを栽培しています。品種は「千果（ちか）」が約８割です（写真上左）。生食用の大半は市場・ＪＡではけてしまい足りないくらいです。一部の形の不揃いを加工品にしています。写真上右のように農場内の工場でミニトマトジュース（５００ｍｌー小売価格８８０円）、ミニトマトソース（１５０ｇー同４８０円）で青森県内のデパートや特産品売場で売られています。ジュースを飲んでみましたが実においしいです。これに比べるとカゴメトマトジュースは一体何なのでしょうあれは。原料が全てですね。おいしいトマトからおいしいトマトジュースができます。大企業の出している商品は本当に哀れです。
またミニトマトもいろんな色のミニトマトを栽培しています。黒（ブラックチェリー）・茶（ブラウンベリー）・赤（アイコ）・ピンク（小桃）・黄（イエローミミ）・オレンジ（ピコラカナリア）・白（スノーホワイト）・緑（グリーングレープ）等です。写真中左は黒ミニトマトの「ブラックチェリー」です。写真中右は大玉の緑のトマト「グリーンゼブラ」です。楽しくなるほどいろんな品種があります。特に「グリーンゼブラ」はレストランに紹介すると多分相当に引き合いがくるでしょう。
斉藤さんはハウスの中を重油・灯油ではなく廃タイヤを燃やして暖房をしています。写真下左はそのタイヤです。写真下右はその廃タイヤを燃やすボイラーです。毎日冬場は毎日約１００個のタイヤを燃やします。ここにきての重油・灯油高でも当社の暖房費は一定です。頭がよいと言うか経営センスが鋭いと言うか大した人です。
