北海道福島町は地域資源と横綱の宝庫

昨日も早朝に北大キャンパスをウオーキングしました。写真は札幌農学校時代の農業舎です。（写真上左）１０時３７分札幌発「スーパー北斗（ほくと）」に乗りました。函館着が１３時５０分なので札幌のキヨスクでおにぎりを買いました。駅売店やコンビニのおにぎりは味は期待できませんが今回は私の予想に反しておいしいおにぎりでした。北海道のお米がおいしくなって最近人気があるというのは本当です。函館に向かう途中洞爺を通過しました。明後日からサミットが行われます。
函館駅で福島町商工会の竹田さんに出迎えていただき福島町に着いたのは１５時半でした。津軽海峡の向こうは青森県です。最寄りの木古内駅から青森駅までわずか１時間２０分です。次回は青森から入ることにしました。福島町は北海道最南端の町です。横綱千代の富士・千代の山の出身地なので写真上右のように町内には横綱記念館があり、福島町自体も「横綱の里」宣言しています。
横綱記念館の隣には道の駅があり当町はするめ生産高日本一なのでするめがたくさん売られています（写真中左）。写真中右は宿泊するペンションで商工会長が開いてくれた会食会に出た「いか刺し」です。夕方とれたものを生きたまま刺身にしていますの透明です。いか好きの私はただひたすらガツガツいただきました。写真下左は福島町はいかと並んでこんぶの町でもありそのこんぶの乾物特産品です。真ん中の「千切りこんぶ」が大ヒット商品です。いろんな料理に使いやすいです。写真下右はその「千切りこんぶ」で作ったこんぶ料理です。
講演会は３０名の人が集まりみんな熱心でした。福島町商工会は特産品開発をして、その事業を一過性の単年度事業に終わらせず地域の新規ビジネスに発展させていこうと言うのが狙いです。地域が技術を修得できて自分で製造・販売できるようになるまでおつきあいするのが当社の経営方針ですから福島町とのおつきあいは長いものになりそうです。